ダイエット中はカロリー制限がテーマの一つですが、多くの人がダイエット中の食事に豆腐を使っています。
豆腐のいいところは、カロリーが非常に少ないことです。
使われなかったエネルギーは脂肪として蓄積されてしまうので、摂取カロリーよりも消費カロリーを多くする必要があります。
ダイエットを成功させるためには、摂取カロリーを抑えるか、運動をするなどで消費カロリーを増やさなければなりません。
豆腐は満腹感を感じやすい割にはカロリーが低いので、カロリーコントロールのしやすい食材です。
また、ダイエットに失敗してしまう理由の一つが、続けることができないことです。
単品ダイエットの欠点は、しばらく続けていると口飽きして継続が難しくなることです。
多種多様な加工方法があることが豆腐の魅力であり、同じ食材とは思えないほど色々な料理がつくれます。
タンパク質が豊富なことも、ダイエットに適している理由です。
人間の体で水分の次に多いものがタンパク質であり、筋肉を維持するためにも必要な栄養素になります。
脂肪を燃焼させてエネルギーとして消費するサイクルは、たんぱく質によってつくられた筋肉がたくさんあるとよくできます。
豆腐はタンパク質が豊富だけれど低カロリーなので、ダイエット中のタンパク質摂取に適しています。
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